Foto: z otevřených zdrojů
Tento produkt obsahuje vlákninu, omega-3 a antioxidanty.
Odbornice na výživu Vandana Shethová, Lorena Ackermanová a Christy Del Corová uvedly produkt, který byste měli jíst více, když máte vysoký cholesterol, píše server eatingwell.com.
„Toto malé, ale silné semínko obsahuje klíčové živiny,“ uvádí publikace.
Co jíst, když máte vysoký cholesterol – produkt č. 1
Jde o chia semínka. Obsahují vlákninu, omega-3 a antioxidanty, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu.
„Chia semínka jsou všestranná, ekonomická a snadno se zařazují do stravy zdravé pro srdce. Pro zlepšení hladiny cholesterolu je také důležité jíst potraviny rostlinného původu, cvičit a přestat kouřit,“ uvádí se v publikaci.
Zdůrazňuje, že pokud jde o snižování hladiny cholesterolu, klíčová je změna životního stylu.
„Vysoká hladina cholesterolu souvisí se stravou, genetikou a životním stylem. Postupem času může zvyšovat riziko srdečních onemocnění,“ poznamenala Vandana Shethová.
Přidání malého množství semínek chia do jídla je snadný způsob, jak zvýšit příjem rozpustné vlákniny a zdravých tuků. V jednom přehledu bylo zjištěno, že konzumace 35 gramů chia semínek denně vedla k výraznému snížení hladiny LDL („špatného“) cholesterolu a triglyceridů.
Zde je několik důvodů, proč může být přidání semínek chia do vašeho jídelníčku prospěšné, pokud máte vysoký cholesterol:
- Poskytují dostatek vlákniny. Dvě polévkové lžíce poskytují 10 gramů vlákniny, z toho 1,5 gramu rozpustné vlákniny. Studie ukazují, že konzumace alespoň 5-10 gramů rozpustné vlákniny denně může snížit hladinu LDL cholesterolu o 5,5-11 mg na decilitr.
- Obsahuje rostlinné omega-3 mastné kyseliny. Další působivou výhodou semínek chia je jejich vysoká koncentrace kyseliny alfa-linolenové. Studie ukazují, že může pomoci snížit hladinu celkového cholesterolu a LDL.
- Může pomáhat snižovat záněty. Podle odborníků na výživu jsou semínka chia bohatá na polyfenoly, rostlinné sloučeniny s antioxidačními a protizánětlivými účinky.
- Všestranné a ekonomické. Chia semínka lze snadno zařadit do zdravého jídelníčku a jsou relativně levná, zejména pokud je nakupujete ve velkém.
