Foto: z veřejných zdrojů
Vlastnosti čaje lze vylepšit přidáním několika jednoduchých a cenově dostupných ingrediencí.
Čaj je nejen zahřívacím nápojem, ale také skutečnou pokladnicí zdraví prospěšných látek. Jeho vlastnosti však lze vylepšit přidáním několika jednoduchých a cenově dostupných ingrediencí. RBC-Ukrajina uvádí, co přesně byste si měli dát do šálku čaje, abyste posílili imunitu, zmírnili stres nebo zlepšili trávení.
Mint
Podle šéfkuchařky a odbornice na výživu Jackie Nugentové pomáhá máta peprná relaxovat a snižuje stres a úzkost. Její vůně má uklidňující účinek na nervový systém. Kromě toho podporuje vylučování žluči a snižuje křeče ve střevech. To pomáhá při nadýmání, těžkosti v žaludku nebo nevolnosti.
Také esenciální oleje z máty peprné, zejména mentol, pomáhají čistit dýchací cesty a usnadňují dýchání při nachlazení nebo alergii.
Další studie prokázaly, že mentol v mátě peprné má uklidňující účinek, který může pomáhat snižovat stres.
Ovoce
Sladkost ovoce není zdaleka jeho jediným přínosem. Zalití čaje ovocem mu dodá také vlákninu, vitaminy a antioxidanty.
Veškeré ovoce dodá spoustu antioxidantů, zejména to sezónní, které je na vrcholu zralosti, výživové hodnoty a chuti. Nejlepšími možnostmi jsou borůvky s černým čajem, broskve s bílým čajem a mango se zeleným čajem.
Ovocné příchutě mohou zlepšit náladu, snížit stres a podpořit relaxaci (např. máta s citronem nebo jablko se skořicí).
Šťáva nebo kůra z citrusových plodů
Pomerančová i citronová kůra a šťáva z nich nejen zvýrazňují chuť čaje, ale mají také potenciální zdravotní účinky. Přidáním citronové šťávy do šálku čaje dodáte tělu vitamin C, silný antioxidant s protizánětlivými účinky. Citrusová kůra navíc dodá polyfenoly, vitamin C a příjemnou chuť.
Existují studie, které spojují konzumaci citrusových plodů se sníženým rizikem rakoviny plic a neurologickými účinky díky flavonoidům z citrusů.
Mléko
Čaj (zejména černý nebo zelený) obsahuje třísloviny, které mohou dráždit žaludeční sliznici. Mléko tento účinek snižuje tím, že obaluje žaludek a činí nápoj mírnějším.
- Mléko zjemňuje chuť čaje, zejména pokud je velmi silný nebo trpký.
- Mléko obsahuje užitečné látky: bílkoviny, vápník, vitaminy skupiny B. Proto mírně zvyšuje výživovou hodnotu nápoje.
Podle studie může mléko kromě snížení hořkosti čaje snížit jeho vliv na zuby.
Ginger
Zázvorový čaj je oblíbeným prostředkem pro zlepšení trávení. I když nemáte zázvorový čajový sáček, přidáním zázvorového prášku, extraktu nebo čerstvého zázvoru získáte zdraví prospěšné látky.
Pro případné zmírnění gastrointestinálních problémů je nejlepší pít čaj sypaný zázvorem.
Zázvor má také protizánětlivé, antimikrobiální a antikarcinogenní účinky. Pokud navíc pociťujete nevolnost, šálek čaje se zázvorem může pomoci příznaky otupit. Zázvor v čaji může také zlepšit trávení, zabránit žaludeční nevolnosti a předejít zvracení.
